のんちゃんのくいだおれ日記

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

人参ジャムはカロチンが豊富でとっても美味しいです。材料　人参中３本は、ミキサーに人参とオレンジジュース１００％１５０グラム、ジャムクック５０ｇを少しずつ加え、ピューレにする、鍋にうつし、火にかけて木べらで静かにかき混ぜ、沸騰したら砂糖１００ｇ加えて１〜２分煮つめる。
ハックルベリーは、実をもぎ取ったら洗って水分を切る。砂糖を（適宜）まぶし水分が出て来たら吹きこぼれないように火加減を見ながら煮つめる、最後にレモン汁を入れる。
南蛮味噌の材料は、南蛮、醤油、麹、砂糖（ザラメ）適宜

ずんだは粗めの方がいいですよ。

材料は、味噌５００グラム・砂糖３００グラム・しそ一握り半
しそはみじん切りにして、サラダオイルで炒めてから味噌に絡める。

トマトソース作りました。完熟でね、すっごく美味しかったでーす。

若者に負けずはりきっています。

畑でトマトが赤くなってまーす。完熟トマトを使ってソースを作ろう。
熱湯にトマトを入れて皮をむきます、バター又はオリーブオイルで炒め、味付けは塩コショウだけ、
とっても美味しいよ。ソースが出来たら試食、感想待ってマまーす。